tag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post4262615148687085762..comments2023-10-30T13:52:52.741+01:00Comments on tastylife: (Пошаговый рецепт)Кукурузный хлеб и булочки из кукурузной муки с беконом и острым перцемЮлияhttp://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-484691256949992202013-07-21T17:00:40.823+02:002013-07-21T17:00:40.823+02:00Юлия, добрый день! К сожалению, у меня кукурузная ...Юлия, добрый день! К сожалению, у меня кукурузная мука очень мелкого помола (Pure Corn Flour) - она сухая - как крахмал или риосвая мука по консистенции - хрустит как снег в пакете. Иак вот такую муку нужно заваривать? У меня есть подозрения, что если я ее залью кипятком - она превратится в клестер...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10504948387244437431noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-74204057032276756012012-01-09T23:27:36.264+01:002012-01-09T23:27:36.264+01:00я думаю такую вкуснятину можно и рискнуть в хлебоп...я думаю такую вкуснятину можно и рискнуть в хлебопечке сделать, спасибо!Lenscahttps://www.blogger.com/profile/06996733876373327222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-56342391237423932782011-10-01T22:03:57.433+02:002011-10-01T22:03:57.433+02:00ТАнюш, рада что поднимает настроение. Я спциально ...ТАнюш, рада что поднимает настроение. Я спциально не стала убирать желтый цвет, так как он и есть такой в реальности.Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-63801601389332128252011-10-01T15:08:36.931+02:002011-10-01T15:08:36.931+02:00Юль, мне эта фотография подымает настроение:)))я е...Юль, мне эта фотография подымает настроение:)))я ее скачаю и поставлю на заставку:)<br />Осталось теперь и мне попробовать хлеб испечь, а то смотрю у всех все получилось, правда Наташа (гешмак) писала там про какието виды вымешивания...))пойду к ней спрашивать теперь....Tanya:)https://www.blogger.com/profile/12631542887541008884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-42932553499895119672011-09-30T22:38:51.386+02:002011-09-30T22:38:51.386+02:00Маша, спасибо, ага, значит наверное и у меня мелко...Маша, спасибо, ага, значит наверное и у меня мелкого помола была. Я просто пересыпаю сразу в стекло: крупы, муку, а вот упаковку не сохранила. У меня у ХП чашки тефлон сковырнулся- а это сразу помойка, так как вредно, а чаша стоит, как новый мерседес:))<br /><br />Наташ, пробуй, отличный хлеб для коллекции!Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-83349325520991286542011-09-30T22:10:10.191+02:002011-09-30T22:10:10.191+02:00да стандартно для ХП... 2 стакана кукурузной, 3 ст...да стандартно для ХП... 2 стакана кукурузной, 3 стакана обычной муки, ложка соли, ложка сахара, 2 ложки масла и дрожжи...нормальный обычный хлеб из ХП..не сильно воздушный,такой плотненький и вкусный..никакой крупы нет...у меня кукурузная мука очень мелкого помола...может и за нее у девочек получается с крупинками..Машка_Мышкаhttps://www.blogger.com/profile/10405457779795628234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-20464532812329572472011-09-30T22:02:11.417+02:002011-09-30T22:02:11.417+02:00Нужно будет твой попробовать приготовить.Нужно будет твой попробовать приготовить.Tataliyahttps://www.blogger.com/profile/01385217706563249520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-40606262970210251822011-09-30T21:29:56.841+02:002011-09-30T21:29:56.841+02:00Вика, спасибо,я аж зарделась:)
Юля, спасибо.Вика, спасибо,я аж зарделась:)<br /><br /><br />Юля, спасибо.Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-21441932361894272652011-09-30T21:28:40.207+02:002011-09-30T21:28:40.207+02:00Маша, спасибо, а что за ингредиенты? У тебя получа...Маша, спасибо, а что за ингредиенты? У тебя получается хлеб с крупинками или нет?<br /><br /><br /><br /><br />НАташ, да я не в курсе про это запаривание, я ж сама еще тот хлебопекарь, у нас тут на Таити и так вкуснющий хлеб, мне и печь- то не нужно, пошел, купил, дешевле обойдется, но вот уже интерес, сама понимаешь какой, все же нужно:))) Книга не подводила еще, поэтому я доверяюсь ей, сделалa по рецепту, но у меня не было крупинок, вот я и предположила, что заваривание способствует размягчнию муки .Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-33657843099065686092011-09-30T21:22:18.068+02:002011-09-30T21:22:18.068+02:00Рафаэлла, привет! Спасибо, да такой цветастенький ...Рафаэлла, привет! Спасибо, да такой цветастенький хлебушек получился. О! у меня как раз осталось грам 250 муки, нужно будет куда- то приминить.<br /><br /><br /><br />Свет,а спасибо. Соглашусь с тобой, про пошаговые фото, как буд то сама уже и приготовила:)) А рецепт и правада легкий.Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-58446495921122712011-09-30T21:17:28.405+02:002011-09-30T21:17:28.405+02:00Отличный хлебушек еще и для тех, у кого непереноси...Отличный хлебушек еще и для тех, у кого непереносимость глутена!!!Юляhttps://www.blogger.com/profile/12589119392829523351noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-28176333994868023512011-09-30T20:35:40.910+02:002011-09-30T20:35:40.910+02:00Юль, я из этой муки делала заварные булочки. Котор...Юль, я из этой муки делала заварные булочки. Которые я уже готовила из нескольких видов муки. Заранее муку не запаривала. А что нужно?Tataliyahttps://www.blogger.com/profile/01385217706563249520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-17297999018199739452011-09-30T19:27:04.212+02:002011-09-30T19:27:04.212+02:00как всегда фото шикарные!! А Хлеб - я делаю кукуру...как всегда фото шикарные!! А Хлеб - я делаю кукурузный в хлебопечке, вкуснятина, если правильно подобрать по рецепту все ингредиенты..СУПЕР просто!Машка_Мышкаhttps://www.blogger.com/profile/10405457779795628234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-29128035864976838262011-09-30T12:47:35.798+02:002011-09-30T12:47:35.798+02:00Фото из книги просто теряется на фоне такого велик...Фото из книги просто теряется на фоне такого великолепия :-)Tori Bughttps://www.blogger.com/profile/13226633133902449868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-39690934304003609852011-09-30T11:32:32.699+02:002011-09-30T11:32:32.699+02:00Какой яркий солнечный цвет у этого хлеба! Я очень ...Какой яркий солнечный цвет у этого хлеба! Я очень люблю кукурузную муку, так что обязательно попробую твой рецепт. Тем более, что с пошаговыми фотографиями все кажется таким легким ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00302586880185948179noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-72152847821513999932011-09-30T10:49:02.027+02:002011-09-30T10:49:02.027+02:00Юльчик, привет! Такой красивый хлеб... Но у меня к...Юльчик, привет! Такой красивый хлеб... Но у меня кукурузу не любят. Хотя как-то я пекла печенье из кукурузной муки, съели :) Может быть как-нибудь испеку :)Рафаэллаhttps://www.blogger.com/profile/05917595750102461405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-46951373411489338352011-09-30T09:25:49.909+02:002011-09-30T09:25:49.909+02:00Федора, как приятно, вот так зайти и увидеть пожел...Федора, как приятно, вот так зайти и увидеть пожелания приятного дня! Спасибо, рада что понравилось и рада визиту!Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-813904430349614382011-09-30T09:24:24.409+02:002011-09-30T09:24:24.409+02:00Настя, спасибо, дала бы да нету, в этот же дени и ...Настя, спасибо, дала бы да нету, в этот же дени и разлетелся хлебушек. Чего- то вы девочки меня совсем напугали:) Вот никакой крупинчатости не было, разве чуть- чуть совсем Наверное у меня все таки мука была мелкого помола .<br /><br />Светлана, точно, солнечный! вот и я обходила этот рецепт уже много лет.<br /><br /><br /><br /><br />Натали, и я не знаю, у самой первый опыт:) Хлеб получился не жесткий, наоборт мягкий, но держащий форму, с хорошей хлебной коркой. НАверное очень много зависит от муки и от вот этого запаривания кипятком. Я честно говоря удивилась такому рецепту, но рискнула.Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-25884981951159275882011-09-30T09:19:45.473+02:002011-09-30T09:19:45.473+02:00Замечательный хлеб и очень красивые фотографии!
Юл...Замечательный хлеб и очень красивые фотографии!<br />Юлия, спасибо большое за рецепт и подробное описание :)<br />Приятного дня :)fedorahttps://www.blogger.com/profile/03406231705574249538noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-77233780312610140552011-09-30T08:10:42.182+02:002011-09-30T08:10:42.182+02:00Юля я как и все говорю ВАУ! ну не получается у мен...Юля я как и все говорю ВАУ! ну не получается у меня такой хлеб из кукурузный муки, какой-то он у меня жесткий получается, как кирпич, ну не знаю, что я не так делаю( Обязательно попробую по твоему рецепту!Наталиhttps://www.blogger.com/profile/08395040946430613643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-72283741475608058992011-09-30T04:16:24.300+02:002011-09-30T04:16:24.300+02:00ВАУ! Какой солнечный! Я ни разу не пекла с кукуру...ВАУ! Какой солнечный! Я ни разу не пекла с кукурузной мукой, хотя уже давно купила. Надо попробовать))Светланаhttps://www.blogger.com/profile/07247889987075509564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-87965703820681840762011-09-30T03:07:31.753+02:002011-09-30T03:07:31.753+02:00Юля...какой замечательный хлеб...я вот сейчас утре...Юля...какой замечательный хлеб...я вот сейчас утренний кофе пью...дай кусочек к кофе, а? ;))<br />А вообще я кукурузу очень люблю, но тоже опасаюсь из-за её крупчатости...надо будет побороть свой страх перед дрожжевой выпечкой и испечь твой хлеб...Настяhttps://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-30536103334522599472011-09-29T23:23:55.114+02:002011-09-29T23:23:55.114+02:00Ольга, спаисибо! вкусненьо, если любишь кукурузу:)...Ольга, спаисибо! вкусненьо, если любишь кукурузу:))<br /><br /><br /><br />Наташ, не завидуй у тебя доска красивая:)<br />А ты заваривала кипятком муку кукурузную? я думаю все дело в этом шаге, но что меня удивило,объема воды не хватило даже и на половину кукурузной муки, но видимо мука распаривается даже от температуры. И у меня крупинчатая мука, она в принципе такая. крупинки только чувствовались от обсыпки, но они такие приятные на вкус, так как пропитались маслом растительным и запеклись.Юлияhttps://www.blogger.com/profile/02520216398093731211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-69863144561386908192011-09-29T23:04:19.159+02:002011-09-29T23:04:19.159+02:00Какой хлебушек желтенький, как цыпленок. Я как-то ...Какой хлебушек желтенький, как цыпленок. Я как-то булочки пекла на пополам кукурузную с пшеничной. Нам не очень понравилось. Сильно крупинчатые были. А твой хлебушек однородной консистенции. Может у меня мука крупного помола. <br />Хлебушек с булочкой очень аппетитные. Съела бы кусочек. А подставкой обзавидовалась:)Tataliyahttps://www.blogger.com/profile/01385217706563249520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28725433917353122.post-18155481349170118192011-09-29T22:41:52.645+02:002011-09-29T22:41:52.645+02:00Ням, ням, сколько я сегодня хлеба увидела!!!!)))))...Ням, ням, сколько я сегодня хлеба увидела!!!!))))) но это что-то новенькое))))) и кажется вкуненькое!!! Я бы не отказалась от такого кусочка!!!<br /><br />Как всегда отличное фото, все в тон))!!olly4k@https://www.blogger.com/profile/13567702452958055043noreply@blogger.com